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S wie – veganes Schlemmen in Südtirol
VEGAN WORLD TRIP S wie – veganes Schlemmen in Südtirol Südtirol hat Charakter Eine Region wie aus dem Bilderbuch! Sie vereint so etliche Superlative: viele zieht es wegen der großartigen Natur hierher. Lieblich können die Täler rund um Bozen und Meran sein. Sie betören im Frühjahr mit der flächendeckenden Apfelblüte, im Sommer mit üppigem Grün…
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Pflanzlich schlemmen wie Gott in Frankreich
VEGAN WORLDTRIP Pflanzlich schlemmen wie Gott in Frankreich Französische Cuisine à la vegan, geht das? Denken wir an die französische Küche, kommen uns vielleicht als erstes Coq au Vin und andere Fleischspeisen sowie die unendliche Käsevielfalt in den Sinn. Also nicht gerade rosige bzw. grüne Aussichten, wenn man sich auf vegane Tour ins Nachbarland begeben…
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Indien – beliebtestes Reiseland für Veganer:innen
VEGAN WORLDTRIP Indien – beliebtestes Reiseland für Veganer:innen Entdecke mit uns das Nirvana der veganen Küche: Indien Indien ist ein Land, das alle Sinne stimuliert. Die Großstädte sind laut, die Straßen sind voll, es ist heiß, oft schmutzig und die Gerüche sind für Europäer manchmal etwas gewöhnungsbedürftig. Kaum ein Land hat mir je so ein…
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Sizilien … das Land, wo die Zitronen und in der Küche köstliche vegane Rezepte blühen
VEGAN WORLDTRIP Sizilien … das Land, wo die Zitronen und in der Küche köstliche vegane Rezepte blühen Willkommen in Sizilien und auf den Äolischen Inseln, Paradies der mediterranen Aromen und Düfte, gerade für die vegane Küche! Stromboli, der überall präsente Ätna und viele weitere Vulkane haben hier wunderschöne Landschaften aus dem Meer emporgehoben und fruchtbarste…
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Levante – Die Küche der Kulturen
VEGAN WORLDTRIP Levante – die Küche der Kulturen Unser VEGAN WORLD TRIP führt uns dieses Mal in die wunderschöne Levante, die Landbrücke zwischen Afrika und Eurasien, einen Schmelztiegel der Kulinarik. Hier trafen schon immer Düfte, Gewürze und Geschmäcker aus der ganzen Welt aufeinander und vermischen sich bis heute miteinander.Kaum ein Gebiet auf dieser Welt ist…
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Willkommen in Thailand
VEGAN WORLDTRIP welcome to thailand Mein erstes richtig gutes Thai Curry werde ich niemals vergessen. Es begab sich um das Jahr 2000, dass mir das Leben ein bisschen Zeit schenkte zwischen meinem Schulabschluss und dem Beginn meines Anschluss-Engagements. Diese Zeit wollte ich nutzen um die Welt kennen zu lernen. Also kaufte ich mir, ganz dem…