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Soja – Teufelszeug oder missverstandenes Superfood?
GESUNDHEIT Soja – Teufelszeug oder missverstandenes Superfood? Von den einen argwöhnisch betrachtet, von den anderen in den veganen Himmel gelobt. Soja sorgt immer wieder für Wirbel. Soja soll an ziemlich vielem schuld sein: an der Abholzung der Regenwälder genauso wie an bestimmten Krankheiten wie erhöhtem Brustkrebsrisiko. Außerdem geistert die Sorge in den Köpfen herum, dass…
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In die weite Welt der Ziegen
TIERWOHL In die weite Welt der Ziegen Ziegen sind nicht nur echt charmante Tiere mit einer beeindruckenden und zeitlosen Frisur, sondern auch wahre Meister des Überlebens und der Geschicklichkeit. Diese gehörnten Vierbeiner haben mehr auf dem Kasten, als viele ihnen auf den ersten Blick zutrauen. Sie haben die Welt erobert. Hindernisse gibt es gefühlt für…
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Familienessen – crazy, festlich und vegan …
ÜBER DEN TELLERRAND Familienessen – crazy, festlich und vegan … Es war kurz vor Weihnachten, als das FaceTime-Symbol meines Handys alarmierend aufleuchtete und das Display eine gehörige Anzahl mir zurecht bekannter Gesichter offenbarte. Es war der gesamte Familie-Clan, der mich aus diversen Fenstern mit lächelnden Zahnleisten daran erinnerte, dass ich dieses Jahr mit der Ausrichtung…
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Vegan Check – 5 Fast-Food-Ketten im Test
V-STORY Vegan Check – 5 Fast-Food-Ketten im Test Wie vegan sind die großen Fast-Food-Ketten? Burger, Fried Chicken, Pizza und Co. sind für viele ein fester Bestandteil des Lebens. Fast-Food gehört heute zum Alltag wie Social Media oder Barber-Shops, ob man es nun mag oder nicht. Gleichzeitig wächst die grüne Welt des Veganen jeden Tag. Ein…
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Grünes Licht für Weihnachten
V-STORY Grünes Licht für Weihnachten Nachhaltig ist das neue Festlich Erinnert ihr euch an die Tage, als Weihnachten vor allem darum ging, in festlicher Stimmung zusammenzukommen und sich über kleine Aufmerksamkeiten zu freuen? Die Zeiten haben sich gewandelt. Heute prahlt man nicht nur mit dem „most crazy“ geschmückten Weihnachtsbaum, sondern auch damit, wie umweltbewusst dieser…
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Vegan unterwegs
VOOD FEED Vegan unterwegs Reisen & speisen – die besten Tipps für Pflanzenfans Der Mensch hatte immer schon den Drang, sich zu bewegen, um die Welt zu entdecken und andere Orte kennenzulernen. So entstand das Reisen. Von den ersten nomadisch lebenden Menschen bis hin zu Flashpackern und Business-People hat sich da einiges getan. Wie sieht…
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Meine Plätzchenchallenge – Männer, Mehl & more
ÜBER DEN TELLERRAND Meine Plätzchenchallenge – Männer, Mehl & more Heute ist mal wieder Männerabend. Es wird wild. Es wird hemmungslos. Und vermutlich gilt es, bei unserer anberaumten Ménage-à-trois der ein oder anderen süßen Versuchung zu widerstehen. Doch um es vorwegzunehmen – es ist anders als ihr denkt! Denn anstatt sich, wie früher üblich, testosterongesteuert…
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S wie – veganes Schlemmen in Südtirol
VEGAN WORLD TRIP S wie – veganes Schlemmen in Südtirol Südtirol hat Charakter Eine Region wie aus dem Bilderbuch! Sie vereint so etliche Superlative: viele zieht es wegen der großartigen Natur hierher. Lieblich können die Täler rund um Bozen und Meran sein. Sie betören im Frühjahr mit der flächendeckenden Apfelblüte, im Sommer mit üppigem Grün…
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Vegane Weine – die Weber-Brüder im Interview
BRAND STORY Vegane Weine – die Weber-Brüder im Interview Während sich überall das Laub allmählich bunt färbt, die Tage kürzer und das Licht herbstlicher wird, beginnt in den Weinregionen die arbeitsreiche Weinlese. Das ist der Höhepunkt eines Winzerjahres. Eine besondere Stimmung liegt über der Landschaft. Gerade jetzt können wir überall in den Weinregionen die Winzer:innen…
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Schaurig schön und vielseitig lecker: Kürbisse!
VOOD FEED Schaurig schön und vielseitig lecker: Kürbisse! Ein „gruselig“ gesunder Star der veganen Küche Das dicke, runde, orangefarbene Superfood ist nicht nur für gruselige Gesichter an Halloween geeignet, sondern auch ein absoluter Allrounder und Liebling in der veganen Küche. In diesem Artikel werden wir in die wunderbare Welt der Kürbisse eintauchen, ihre Herkunft erforschen,…